2018年5月8日 ケータリング事例☆コース料理☆ <メニュー内容>
◆雲丹のバヴァロアとフルーツトマトのムース 生雲丹と共に
◇赤座海老とキャヴィアのタルタル ホワイトアスパラのシャルロット仕立て エストラゴン風味
◆ラカン産パンタード腿肉とフォアグラのクレピネット 胸肉のロティ トリュフのソース
◇赤ムツのポワレと鮑と長岡産筍のムニエル 木の芽とグリーンペッパーのソース
◆リムーザン産仔羊背肉のロティ アンティーヴのキャラメリゼ マスタード風味
◇苺のムースとベリー類のジュレ ほうじ茶のアイスクリームと共に ほうじ茶のメレンゲを添えて
◆ミニャルディーズ
◇コーヒー又は紅茶
内容 2018.5.8
毎年ご利用頂いている企業様。コース料理のケータリングです。

株式会社 円居のご案内

店名
株式会社 円居
住所
〒605-0011 京都府京都市東山区七軒町(三条通)4-1 マドイ三条ビル2F
電話番号
050-7302-5735
営業時間
10:00~19:00
定休日
時間外・日曜日はメールにてお問い合わせください。
アクセス
京阪本線「三条」駅より徒歩5分

地下鉄東西線「三条京阪」駅より徒歩4分