こんにちは！
株式会社円居のPR担当です。
寒さもしだいにつのり、朝夕はめっきり冷気を覚える時節となってまいりました。
さて、今回のケータリングは気取らずに楽しめるコース料理のご紹介です。
ケータリングでも楽しめるコース料理
気取らずにいただけるコース料理
円居では社内の宴会、飲み会、同窓会や各種イベントなど様々のシーンに合わせ、ブッフェ、フィンガーフードのケータリングを承っております。
その他にもコース料理でのご用意も可能ですので、着席スタイルでゆったりとお食事を楽しみたい時には是非コース料理でのケータリングをご利用下さい。
◆コース料理でのケータリングの一例
～メニュー内容～
・雲丹のバヴァロアとフルーツトマトのムース 生雲丹と共に
・赤座海老とキャヴィアのタルタル ホワイトアスパラのシャルロット仕立て エストラゴン風味
・ラカン産パンタード腿肉とフォアグラのクレピネット 胸肉のロティ トリュフのソース
・赤ムツのポワレと鮑と長岡産筍のムニエル 木の芽とグリーンペッパーのソース
・リムーザン産仔羊背肉のロティ アンティーヴのキャラメリゼ マスタード風味
・苺のムースとベリー類のジュレ ほうじ茶のアイスクリームと共に ほうじ茶のメレンゲを添えて
・ミニャルディーズ
・コーヒー又は紅茶
※画像はイメージです。
円居のコンセプト
円居グループはフレンチ・イタリアン・ネオ洋食など、お客様のご要望に合わせたスタイルでケータリングパーティーのお料理をご用意させて頂きます。
お客様のイメージに合わせて、少人数から大人数まで、多種多様なケータリングにお答え致しますのでお気軽にご相談下さい。
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昭和36年創業。
京都で50年以上の歴史を持ち、皆様に愛されて続けている円居グループ。
ベテランのシェフが腕を奮い、皆様のもとへ感動の美味しさをケータリングにてお届け致します。
皆さまのご利用心よりお待ちしております。
