こんにちは！
株式会社 円居のPR担当です。
肌を刺す冷気は、なんとなく気持ちを引き締めてくれるようです。
いよいよ冬がやって来ますね。
今回は京都市内の大学で行われた100名様のブッフェのケータリングのご紹介です。
大人数のケータリングも承ります
ブッフェスタイルのケータリング
今回は冷製料理と温製料理をバランス良くご用意させていただきました。
ブッフェスタイルですのでお好きなものをお好きなだけお取りいただいております。
シェフによる切り分けサービスも行っておりますので目の前で切り分けるという楽しみもまた喜ばれるサービスとなっています。
＜メニュー内容＞
【冷製料理】
・サーモンの直火炙り ケイパー添え
・海の幸ののエスカベーシュ
・自家製お肉のパテと鴨の燻製の取り合わせ
・ミックスサンドウィッチ
・新鮮野菜のサラダ
・フルーツヴァリエ
【温製料理】
・天然鯛の丸ごとロースト 白ワインのソース（シェフによる切り分けサービス）
・スペイン産丸鶏のロースト（シェフによる切り分けサービス）
・豚肉のトマト煮込み パプリカ風味
・プレーンオムレツ
・グラタン
・ライスコロッケ トマトソース
※画像はイメージです。
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ベテランのシェフが腕を奮い、皆様のもとへ感動の美味しさをケータリングにてお届けいたします。
様々なシーンに合わせ、ブッフェ、フィンガーフード、コース料理などをご予算に応じてご用意しておりますので是非お気軽にご相談下さいませ。
当店でしか味わえない極上の逸品をお届けいたします。
スタッフ一同、皆様のご利用を心よりお待ちしております。
