こんにちは。
株式会社円居のPR担当です。
街路樹の緑がすっかり濃くなりました。
梅雨入りも間近となってまいりましたがお体にはくれぐれもお気をつけくださいませ。
さて今回は、お一人様5000円のブッフェ形式のケータリングメニューの一例をご紹介致します。
〓〓〓春のブッフェ料理お一人様5000円 メニュー 一例〓〓〓
~様々なタイプのお料理をご用意できます~
魚料理から肉料理、カラフルなお野菜メニューにお食事系メニューにデザートまで!
種類豊富にご用意することが可能です。
また季節によって旬のものを取り入れたりなど、飽きずにお楽しみいただけます。
<メニュー 一例>
・サーモン、蛍烏賊、春野菜のプレッセ
・貝柱と菜の花のムースリーヌ
・シャルキュトリー取り合わせ(5種)
・鴨の生ハムと野菜のブロシェット
・ニース風サラダ(オリーヴ・アンチョビ・卵・ピーマンなど)
・鮮魚と壬生菜のパートフィロ包み デュクセル風味
・鮮魚のロティ エルブ・ド・プロヴァンス風味 南仏野菜のココットを添えて
・仔羊の煮込み ナヴァラン風 春野菜と共に
・牛ロース肉のロティ 赤ワインソース リヨネーズポテトと一緒に・・・
・海の幸のピラフ
・本日のパスタ
・サンドウィッチ
・本日のデザート2種
・フルーツ取り合わせ
※画像はイメージです。
お料理はお客さまのあお好みやご予算に合わせてプランを立てる事が可能です。
是非、お気軽にご相談下さい。
円居グループはフレンチ・イタリアン・ネオ洋食など、
数多くの受賞経験のあるシェフが心込めてお作りいたします。
本物の味をどうぞお楽しみ下さいませ。
ケータリングについての詳細はこちらからご覧いただけます。
━ケータリングメニュー一例━