こんにちは。
株式会社 円居のPR担当です。
日ごとに春めいてまいりました。
夜はまだ寒さを感じますので油断は禁物ですね！
さて今回は、毎年ご贔屓にしていただいている企業様のコース料理でのケータリング事例をご紹介いたします。
+―+コース料理形式でのケータリングも承っております+―+
～～ベテランシェフの味～～
株式会社円居では、ベテランのシェフが腕を奮いこだわりの美味しさをケータリングにてお届け致します。様々なご要望、様々なシーンに対応しておりますので、コース料理としてのご提供も可能です。
◆◇◆コース料理形式でのケータリングメニュー内容 一例◆◇◆
◎雲丹のバヴァロアとフルーツトマトのムース 生雲丹と共に
◎赤座海老とキャヴィアのタルタル ホワイトアスパラのシャルロット仕立て エストラゴン風味
◎ラカン産パンタード腿肉とフォアグラのクレピネット 胸肉のロティ トリュフのソース
◎赤ムツのポワレと鮑と長岡産筍のムニエル 木の芽とグリーンペッパーのソース
◎リムーザン産仔羊背肉のロティ アンティーヴのキャラメリゼ マスタード風味
◎苺のムースとベリー類のジュレ ほうじ茶のアイスクリームと共に ほうじ茶のメレンゲを添えて
◎ミニャルディーズ
◎コーヒー又は紅茶
※画像はイメージです
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円居のケータリングでは、サーヴィス料金の中にテーブルセッティングやカトラリーなどが含まれていますので、
コース料理でも安心してお楽しみいただけます。
ホームパーティーや各種イベント先などで本格コース料理が楽しめる株式会社円居のケータリングを
是非ご利用下さいませ。
少人数から大人数まで承っております。
ご相談はお気軽にご連絡くださいませ。
皆さまのご利用、心よりお待ちしております。
円居のケータリングについての詳細はこちらからご覧いただけます。
▼円居のケータリングについて▼
