『シャルキュトリー2種取り合わせ』をワインと共に。



こんにちは。円居PR担当です。

まだまだ残暑が厳しい毎日ですが
早くも店先には秋の旬が並び始めましたね。

さて今回は、『シャルキュトリー2種取り合わせ』のご紹介です。
シャルキュトリーとは、食肉加工品全般の総称のこと。

ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなどの総称で、その多くは豚肉を原料とし、鴨やジビエなどを使うこともあります。
材料は塊肉、挽き肉、内臓および血、と大きく3つに分類され、
製法もまた、加熱、非加熱、発酵・熟成、燻製……と数タイプに分かれます。
その組み合わせの数だけ、シャルキュトリーは存在すると言ってよいでしょう。

当店では2種類を取り合わせてご用意。
ワインとの相性は抜群です。
マリアージュをごゆっくりとお楽しみくださいませ。

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
店名
円居 京都
住所
〒600-8441
京都市下京区新町通四条下る四条町365番地の1
電話番号
050-5269-8761
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
10:00~18:00
※営業時間外、 土曜日 ・ 日曜日は「予約する」ボタンからお問合せください。

【新型コロナウイルス感染症対策】
・検温実施
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