ケータリング利用例

注意事項 ※画像はイメージです。

ケータリング事例~フィンガーフード~

左京区にある葵看月亭様でのお弁当とフィンガーフードのご利用です。
【メニュー内容】
<洋風弁当>
◇鮮魚と帆立貝柱のカルパッチョ 山椒とワサビのソース
◆オマール海老のクリームコロッケ
◇仔羊のトマトファルシー パセリ風味
◆牛フィレ肉のステーキ
◇鴨胸肉の照り焼き
◆季節野菜のグリエ
◇フルーツ
◆ご飯

<フィンガーフード>
◇サーモンの燻製とイクラ、ハーブ風味のクリームチーズ ミルフィーユ仕立て
◆ラパンのパテアンクルート 赤ワイン風味
◇フォアグラのテリーヌとコンフィチュール、ブリオッシュのサンドウィッチ風
◆鴨のパテとビーフのグレック
◇海老のグリエとズッキーニ オレンジの香るマヨネーズソース
◆魚介のタルタルとガスパチョのゼリー
注意事項 ※画像はイメージです。

ケータリング事例~大人数で~

京都市内大学100名様ブッフェ ※2019年7月に実施
<メニュー内容>
【冷製料理】
◆サーモンの直火炙り ケイパー添え
◇海の幸ののエスカベーシュ
◆自家製お肉のパテと鴨の燻製の取り合わせ
◇ミックスサンドウィッチ
◆新鮮野菜のサラダ
◇フルーツヴァリエ

【温製料理】
◆天然鯛の丸ごとロースト 白ワインのソース(シェフによる切り分けサービス)
◇スペイン産丸鶏のロースト(シェフによる切り分けサービス)
◆豚肉のトマト煮込み パプリカ風味
◇プレーンオムレツ
◆グラタン
◇ライスコロッケ トマトソース
注意事項 ※画像はイメージです。

ケータリング事例~シェフたたずむ~

京都市南区の企業様、創業100周年記念祝賀会でのケータリングご利用。 栄えある式典に、当グループをお選び頂き、誠に有難うございます。
<メニュー内容>
【冷製料理】
◆自家製サーモンの燻製
◇白身魚のカルパッチョ
◆カナッペ取り合わせ

【温製料理】
◆ブイヤベース
◇牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 黒胡椒の香り
◆ローストビーフ 香味野菜添え
◇フォアグラオムレツ
◆本日のペンネ
店名
円居 京都
住所
〒600-8441
京都市下京区新町通四条下る四条町365番地の1
電話番号
050-5269-8761
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
10:00~18:00
※営業時間外、 土曜日 ・ 日曜日は「予約する」ボタンからお問合せください。

【新型コロナウイルス感染症対策】
・検温実施
・アルコール消毒の徹底
・ソーシャルディスタンスの確保
・マスク着用の徹底
・定期的な換気の徹底
・エチケットリーダーの選定

決済方法