フランス料理 ラ・トゥールより~仔羊のパイ包み ハーブの香るズッキーニのクーリと豆類のサラダ マドラス風味のジュダニョー~



こんにちは!円居のPR担当です。

夏祭りのお囃子が、あちらこちらで聞こえてきそうな季節となりました。

さて今回は、『フランス料理 ラ・トゥール』より、7月のマンスリーレシピ【仔羊のパイ包み ハーブの香るズッキーニのクーリと豆類のサラダ マドラス風味のジュダニョー】のご紹介です。

こちらの料理は、仔羊の背肉と挽肉を黒ニンニクの香りを効かせた、ジューシーなパイ包みに仕立てました。

爽やかなズッキーニのピューレと豆のサラダを添え、ミックススパイスを効かせたソースで仕上げた、香り高い一皿となっております。

大正14年建造の時計台の落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとくつろぎの時間をお過ごし下さい。

当店では皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
店名
円居 京都
住所
〒606-8301
京都府京都市左京区吉田泉殿町 1-50
電話番号
050-5269-8761
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
10:00~19:00
※営業時間外、 土曜日 ・ 日曜日は「予約する」ボタンからお問合せください。