今回のブログでは、円居グループ店舗「カジュアルダイニング ムッシュいとう」から
株式会社円居 総料理長 伊藤道彰「現代の名工」受賞記念フェア第一弾としてご提供している
５月限定のマンスリーレシピをご紹介いたします！
【七谷地鶏の二種調理】
美食の国フランス ブレス地方のブランド鶏と同じ飼育方法で育った京都亀岡の七谷地鶏を、むね肉はロースト、もも肉はグリエ（焼き網やオーブンで焼くこと）と二種類の調理法で贅沢に仕立て、今が旬の京都伝統野菜もふんだんに使用した欲張りな一皿です。５月限定のメニューですのでこの機会にどうぞお召し上がり下さい。
今後も毎月さまざまな新メニューをご用意してまいりますので、ご期待下さい！
円居グループ京都では、フレンチ・イタリアン・ネオ洋食など、さまざまなお料理・スタイルでのケータリングサービスを行っております。懇親会・ウエディングパーティーなどの各種イベントにご利用下さいませ！
今後の更新もぜひご覧ください。
～お知らせ～
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