≪カフェレストラン ラ・コリーヌ≫より~大間産桜鱒の低温調理 千葉県産のハマグリのソース 春野菜を添えて~ | 円居 京都

≪カフェレストラン ラ・コリーヌ≫より~大間産桜鱒の低温調理 千葉県産のハマグリのソース 春野菜を添えて~



こんにちは。円居のPR担当です。

今年のゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか?
半袖姿の涼しげな人たちも街で見かけるようになりました。

さて、今回は≪カフェレストラン ラ・コリーヌ≫よりご紹介です。

【大間産桜鱒の低温調理 千葉県産のハマグリのソース 春野菜を添えて】

青森で桜といえばとっても美味しい「海の桜」があります。
その名も桜鱒(サクラマス)。
桜の花が咲く頃に多く漁獲されることと、身の色や成熟した体色が桜色であることから「桜鱒(サクラマス)」と呼ばれています。

その桜鱒とこれもまた春が旬のハマグリを使ったレシピ。
春野菜も添えられ、お皿一杯に春を感じられる逸品となっています。ぜひご賞味下さいませ。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
店名
円居 京都
住所
〒605-0011
京都府京都市東山区三条通大橋東入る七軒町四丁目4−1 マドイ三条ビル 2F
電話番号
050‐5269‐8761
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
10:00~18:00
※営業時間外、 土曜日 ・ 日曜日は「予約する」ボタンからお問合せください。

【新型コロナウイルス感染症対策】
・検温実施
・アルコール消毒の徹底
・ソーシャルディスタンスの確保
・マスク着用の徹底
・定期的な換気の徹底
・エチケットリーダーの選定

決済方法